Cappuccino-Muffins

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Portion
250 gSaure Sahne
200 gSahne
250 gMehl
150 gGeh. Zartbitterschokolade
100 gZucker
100 gZerlassene Butter
50 gBrauner Zucker
3 Essl.Cappuccino
 -- bis 1/3 mehr
1 Essl.Backpulver
1/2 Teel.Salz
Eier
 Abger. Schale von 1 Orange

Zubereitung

Cappuccino-Muffins

Mehl, Zucker, Cappuccino, Backpulver und Salz mischen. In einer weiteren Scüssel die zerlassene Butter, Sahne, Eier und Orangenschale verrühren. Die Flüssige Mischung unter die Mehlmischung geben. Die Schokolade unterziehen. Den Teig in einer 12er Muffinform verteilen, etwas Zucker darauf streuen und bei 180?C 25 - 30 Min. backen.



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Verfasst von Leckerchecker_Redaktion
Veröffentlicht am 10.12.2014
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