Oktopussalat (Ochtapodi salata)

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Portionen
500 gOktopus; aus dem
 - Fischfach-
 -- geschäft, event.
 - Tk-Ware
Zwiebeln
1/2 BundPetersilie
4 Essl.Essig
4 Essl.Öl
 ; Salz

Zubereitung

Oktopussalat (Ochtapodi salata)

Oktopus waschen und in 45 Minuten gar kochen. Unter fließendem Wasser sorgfältig abspülen, dabei mit der Hand ein wenig die Haut abrubbeln. In Stückchen schneiden. Petersilie fein hacken. Alles mit Essig, Öl und Salz mischen.

Pro Portion ca. 565 kJ/135 kJ.



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Verfasst von Leckerchecker_Redaktion
Veröffentlicht am 09.02.2015
angesehen:32
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